久松商店の創業は昭和25年。日本国内において、フレンチのお店もイタリアンの
お店もまだ少ない頃から外食産業に携わってまいりました。
食材の種類も少なかった当時から、シェフの方々の多種多様なご要望にお応え
すべく、和牛などの厳選食材や各種輸入食材をいち早く取り扱ってきました。
現在は、首都圏のホテル、レストランを中心に数百軒のお得意様にご愛顧いた
だいております。
食材は、日本国内および世界各国の選りすぐりの食材をお客様にお届けしており、素材のご提案も行っております。お客様のご要望にお応えして各種加工・整形なども承っておりますので、お気軽にお問い合わせください (※1)。
久松商店では、古き良きスタイルを尊重しつつ、これからの外食産業に貢献すべく、日々努力を重ねております。
お客様とのコミュニケーションを大切にし、自社便での配達をメインに行っておりますので、お気づきの点やご要望などはすぐにお聞かせください (※2)。
品質の高い食材をお届けすることはもちろん、衛生面にも細心の注意を払い、お客様にお届けする食材の加工は衛生管理の行き届いた作業場にて、高い技術によって丁寧に加工しております。国産牛肉に関しましては、徹底したトレーサビリティ管理によって、産地および生年月日等の情報をご提供しておりますので、安心してご利用いただくことができます。
※1:特殊な加工に関しては一部加工賃を頂く場合があります。
※2:一部地域及び時間帯では自社便でお届けできない場合があります。
|
代表者氏名 |
久松 玄 |
|
|
設立年月日 |
昭和25年1月25日 |
|
|
資本金 |
2000万円 |
|
|
従業員数 |
25人 |
|
|
事業内容 |
食肉卸 |
|
|
配送エリア |
中央区・新宿区・渋谷区・品川区・目黒区・港区・千代田区・文京区・豊島区 上記周辺及び一部神奈川 |
|
|
自社設備 |
自社車両１４台 大型冷蔵庫２基 大型冷凍庫１基 解凍庫１基 挽肉機１基 スライサー１基 バンドソー１基 真空パック機１基 |
|
|
営業品目 |
牛肉 |
黒毛和牛、短角和牛、国産牛 |
|
豚肉 |
国産銘柄豚 ヨーロッパ銘柄豚 国産・輸入豚肉各種 |
|
|
仔牛 |
オーストラリア産仔牛各種、フランス産仔牛各種 |
|
|
仔羊 |
オーストラリア産仔羊、ニュージーランド産仔羊、北海道産仔羊、 オーストラリア産マトン |
|
|
家禽類 |
ヨーロッパ家禽類各種、国産地鶏・銘柄鶏各種、特殊鶏 |
|
|
加工品 |
生ハム(ハモンイベリコ・ビゴール豚生ハム・パルマ産プロシュートなど) |
|
|
※詳細は「営業品目」を御覧下さい。 |
||
|
主要仕入先 |
東京食肉市場
登馬商事株式会社 |
|