プロシュート(イタリア産･パルマ産・サンダニエレなど)の原木・スライスパック、パンチェッタ、パルマ産サラミ、パルマ産の幻の黒豚を使用した生ソーセージなど幅広く取り扱っておりますので、ご予算･用途に合わせてご提案します。

ヨーロッパで毎年開催される食品国際コンテスト(IFFA)でゴールドメダルを獲得しているBEHER社や、伝統的な製法を遵守しその製品のクオリティの高さには定評のあるナヴィドゥル社など、ハモンイベリコ・イベリコサラミ・ハモンセラーノといったスペイン加工品を多数取り扱っております。ご予算･用途に合わせてご提案します。

フランス南西部の農家が放牧で育てた「ポーク・ド・ヌストゥ」は、バイヨンヌ豚(※1)とも呼ばれる美味な豚肉です。

自由に歩き、自由に寝て育つバイヨンヌ豚は極めて健全な肉質。餌は自家製のトウモロコシを中心に100％穀物飼育となります。

豚肉の美味しさを追求したような、上品であり繊細な味わいの中に、フランス南西部ならではの肥沃なテロワールから由来する深いコクとミルキーさが絶品です。

弊社と業務提携している山形県のメーカーにて、国産の豚や鶏を使用した加工品を手作りしています。一貫した家内工業により丁寧に手作りした商品で、一切小売店などでは販売しておりません。

パテ・ド・カンパーニュ、リエット、ジャンボンド・パリ、テート・ド・フロマージュ、コーンポークバラなど、クオリティの高い手作り加工品を是非お試し下さい。

白金豚１００%の贅沢なソーセージです。ウインナータイプ、フランクタイプの2種類を取り扱っております。味もプレーンタイプとチョリソータイプがありますので、お好みの味をお選びください。

ハムやウインナーなど、様々な国内外の加工品を取り扱っております。 
ご予算･用途に合わせて商品をご提案します。